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Il m'aura fallu une semaine pour
m'intégrer psychologiquement dans ce pays. Une semaine à
me demander comment faire pour raccourcir ce séjour, sortir le
moins possible, fuir l'extérieur. Mais c'est dorénavant
avec le sourire et beaucoup de plaisir que je parcours les rues de
Jaipur.
Deux éléments ont
contribué à me rendre serein et me sentir relativement
bien dans ce nouveau monde. Le premier fût une balade en
voiture. Notre hôte nous a proposé de nous emmener le
suivre dans les démarches qu'il avait à faire. Comme
lors de notre arrivée à la gare, il se fait conduire
par un chauffeur, nous occupons donc tous les quatre la banquette
arrière de la petite voiture. La tournée des banques et
services publics n'est pas passionnante, et c'est la visite d'un
temple majestueusement marbré de blanc qui va m'installer dans
une certaine quiétude. La visite s'effectuant avec notre hôte,
nous n'avons pas à nous demander si telle ou telle action est
faisable dans le temple, il nous le dit et l'on s'exécute.
Ainsi, la seule chose à faire et d'enlever ses chaussures.
Dans un monde sale, cela est assez rebutant. Mais ce temple est
spécialement propre, c'est d'ailleurs je pense cette sortie
dans un endroit enfin propre qui me permet de bien me sentir. C'est
donc en chaussettes que nous parcourons ce magnifique temple. Les
photos sont interdites, je ne pourrais donc pas vous montrer les
splendides sculpture dans des plaques de marbre, suffisamment fine à
certains endroits pour voir apparaître par transparence le
soleil de l'extérieur. C'est assez étrange comme
phénomène. Imaginer ainsi un visage de femme sur un
fond uni. Le visage étant une partie plus épaisse que
le fond, la lumière transparait tout autour, mettant en valeur
le personnage telle une sainte avec une auréole lumineuse.
Très joli.
Puis moins féérique,
l'élément qui m'a permis d'enfin accepter la vie
Indienne et de bien me sentir ici, fût la découverte,
dans rue parallèle à celle de notre guest house, d'une
petite... supérette ! J'avais prévenu, c'est pas très
romantique. Mais je vous promets que la vision des différents
commerces et en particulier vendant de la nourriture, ne donne
vraiment pas envie d'acheter quoi que ce soit. Nous n'avons certes
pas besoin de faire les courses, ayant tous nos repas préparés
par la guest house, mais manger des nams tous les jours, avec des
sauces uniquement épicées et de l'eau javellisées
comme seule boisson, j'avais le souhait de faire quelques petit
extra. Mais hors de question d'acheter les fruit trainant sur une
couverture à même le sol, 8, 5 centimètre à
côté des premiers détritus. Ni même de
boire le lait présenté au soleil dans une marmite noire
de suie.
C'est donc une petite boutique (~50m²),
propre, avec des produits en libre service et même des petits
caddies qui me permet d'enfin me faire plaisir. Ce commerce semble
d'ailleurs tout nouveau ici. Devant, des tambours permettent
d'attirer l'attention, les vendeurs en polo orange sont presque plus
nombreux que les clients pourtant bien représentés. Un
arrêt devant le rayon boisson à rechercher un jus de
fruit permet à 3 vendeurs différents de me conseiller.
La propreté et le fait d'avoir des produits emballés
sont des points essentiel pour nous. Mais l'autre avantage de ce type
de magasin et le fait d'avoir un prix fixe qui ne soit pas à
la tête du client.
Nous avons ainsi acheté des
chocapic et du jus d'orange pour le matin, ce qui permettra aux
filles de manger un peu. Les nams trempés dans des sauces
épicée (comme le midi, et comme le soir, et comme le
lendemain matin, et...) n'étant que peu appréciés
au petit réveil.
J'ai ainsi pris l'habitude de visiter
ce temple de la nourriture quotidiennement.
Comme quoi, je suis fidèle à
nos grands principes, nous Français, si la bouffe va, tout va
;-)
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